Cá Bớp Cắt Khoanh

Cá bớp là một loại hải sản phổ biến ở nhiều vùng biển trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Cá bớp có thịt chắc, ngọt, ít xương, chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của cá bớp

Cá bớp là nguồn cung cấp protein dồi dào, cần thiết cho sự phát triển cơ bắp và các chức năng khác của cơ thể. Ngoài ra, cá bớp còn chứa:

• Omega-3: Giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, cải thiện trí nhớ và giảm viêm.
• Vitamin D: Cần thiết cho việc hấp thu canxi, giúp xương chắc khỏe.
• Các khoáng chất: Kali, photpho, selen… tốt cho hệ thần kinh và tim mạch.

Lợi ích của việc ăn cá bớp

• Tốt cho tim mạch: Omega-3 trong cá bớp giúp giảm cholesterol xấu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch.
• Cải thiện thị lực: Các chất chống oxy hóa trong cá bớp giúp bảo vệ mắt khỏi các tác nhân gây hại.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Protein và các vitamin, khoáng chất trong cá bớp giúp tăng cường sức đề kháng.
• Hỗ trợ giảm cân: Protein trong cá bớp giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn.

Cách chọn mua cá bớp tươi ngon

Để chọn được con cá bớp tươi ngon, bạn nên chú ý đến các đặc điểm sau:

• Mắt cá: Sáng trong, không bị đục.
• Mang cá: Màu đỏ tươi, không có mùi hôi.
• Thịt cá: Đàn hồi, không bị nát.
• Vảy cá: Bám chặt vào thân, không bị tróc.

Cách bảo quản cá bớp

• Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh: Cá bớp tươi sống có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 1-2 ngày.
• Làm sạch và đông lạnh: Nếu muốn bảo quản lâu hơn, bạn nên làm sạch cá, cắt thành miếng vừa ăn rồi cho vào túi zip, hút chân không và bảo quản trong ngăn đông.

Các món ăn ngon từ cá bớp

Cá bớp có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như:

• Cá bớp hấp: Giữ nguyên được độ ngọt tự nhiên của cá.
• Cá bớp nướng: Thơm lừng, đậm đà gia vị.
• Cá bớp chiên: Giòn tan bên ngoài, mềm ngọt bên trong.
• Sashimi cá bớp: Món ăn Nhật Bản thanh mát, giàu dinh dưỡng.

 

Mua cá bớp ở đâu?

Nhà Hải Sản – nhà cung ứng các sản phẩm hải sản tươi sống cho nhà hàng, khách sạn.

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Hotline:0765033107